不要買 KEURIG K-CUP咖啡機 的理由

  
如果說雀巢出的NESPRESSO是「膠囊咖啡機界」的APPLE，走封閉系統、只有16種咖啡可以選、還非得跟原廠訂購，那KEURIG出的K-CUP咖啡機就算是PC了，各家的咖啡隨你挑、銷售管道多元、甚至還可以泡紅茶、可可、西打哩，這次三分鐘熱度《不要買的理由》系列文章要介紹的就是：Keurig K-Cup 膠囊咖啡機

◎三分鐘熱度部落格在此聲明：
 (1)文中所述產品相當優良，標題圖片打一個大叉，是為了凸顯本文雞蛋裡挑骨頭，專寫不要買的「理由」，充滿作者個人的偏見，若有引用或描述錯誤，請留言告知，將予修正。(2)本文與任何廠商皆無關係，絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖，純粹為個人心得分享。(3)若文章直接或間接影響了讀者的購買決定，照慣例，三分鐘熱度部落格與本文作者概不負責。

KEURIG出的K-CUP咖啡系統，就是一次只能泡一杯的膠囊咖啡機，優點與好處請詳閱官方網站：http://www.keurig.com/
 

KEURIG K-CUP膠囊咖啡機對我們台灣可能比較陌生，但在全世界最大的咖啡消費市場，美國，那可是賣得嚇嚇叫啊！大小零售通路都有賣它專用的咖啡膠囊K-CUP，根據Wikipedia的資料，K-CUP咖啡機的銷量光是北美洲就高達1,200萬台，每天消耗的咖啡膠囊高達250萬個，再加上2012年秋天KEURIG對於K-CUP的專利即將到期，肯定有更多便宜的咖啡膠囊可做選擇，是消費者的一大福音，不過對股東就慘了，KEURIG股價從去年的100元掉到現在約20元。
不論如何，在你準備掏錢購買KEURIG K-CUP咖啡機之前，以下的缺點不能不知：

K-CUP咖啡膠囊不便宜
K-Cup咖啡膠囊其實還蠻大的，我應該稱它為「杯子」才對，但是講「膠囊」大家可能比較容易理解。因為K-CUP是開放的系統，每家咖啡商都可以把自家的品牌裝入後販售，只要支付權利金給KEURIG公司就好，所以你可以買到Starbucks、Tully或是較小的咖啡商所生產的特色咖啡，每一個單價大約是NTD 18~25元之間，價格彈性雖然大，但不算便宜。
  

K-CUP不能做濃縮咖啡
K-CUP咖啡膠囊其實就是整合「濾泡式」咖啡的豆子與濾紙，放在食品級的安全塑膠杯子裡，在用鋁製的蓋子封上，所以口感是屬於「濾泡式」咖啡，如果你是喜歡喝濃縮咖啡(espresso)，那這肯定不符合需求。




K-CUP的膠囊不容易做環保
“The manufacturing requirements of the K-Cup® pack currently make recycling difficult.” 摘自Keurig
K-CUP的製造公司KEURIG自己也承認，K-Cup目前的製程使得資源回收相當困難。下圖是使用後K-CUP的內在美。
 
從下圖可以看出來，除了咖啡渣以外，整個杯子還包含另外三個部分(鋁製封蓋、濾紙、塑膠杯)，就是因為貪圖它的便利才會買，沒想到資源回收要做4種。所以，據我所知，大部分的人都直接丟棄...＠＠，不符合經濟效益的資源回收，不論多努力推廣，都容易失敗。
 

K-CUP的膠囊在高溫後“可能”會釋放化學物質

下面這兩張圖是使用前、後的對照，煮過後杯底（右邊）經過高溫後產生形變，雖然杯子是使用FDA(美國食品藥品管理局)認證的材質，但明眼人都看得出來，搞不好已經有某些化學物質已經融入香醇的咖啡裡，雖然說目前沒有証據顯示它對人體確有毒性，但是，你覺得哩？


即使用了可重複使用的膠囊，塑膠感還是很重，金屬濾網容易掉渣
K-CUP有出可重複使用的膠囊(Reusable)，摸起來雖然相當堅固、耐用，但還是塑膠做的，我找不到相關材質的資料，無法評論。



裝起來是這個樣子。


這可重複使用的膠囊裡面用的是金屬濾網，它不像一般的濾紙，不能用太細的豆子，否則容易漏渣。
 

少了煮咖啡的氛圍

[這點是引用之前一篇文章：不要買 NESPRESSO CITIZ 咖啡機 的理由  ]
原本我認為煮咖啡應該是：到市場選豆子、細細閱讀包裝上對產地的描述、打開包裝、咖啡經過烘培後的香味迎面撲來、磨豆子決定豆渣的粗細、煮開水...，經過 多個步驟後終於煮出一杯咖啡，也因為人的不可靠，每次味道都有些許的不同，但這整個過程卻充滿了人性，這喝咖啡的氛圍讓人著迷。用K-CUP雖然方便，咖 啡也好喝，但絕對感受不到煮咖啡的樂趣。

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某些款式K-CUP咖啡機，可能容易夾到手
有幾款（還蠻多的）K-CUP咖啡機，它的手把都做成ㄇ字狀，如果不小心，很可能手會被夾到，在視覺上就不討喜。
 

K-CUP咖啡機的設計，很容易摸到尖刺，小孩莫近
K-CUP因為是「濾泡式」的咖啡，所以機器都是用上下咬合的方式吃進咖啡膠囊。


隨手往上摸，很容易就可以碰到上方的尖刺。


往下，也很容易碰到下方的尖刺，家中如果有小小孩，千萬要小心，小孩的稟賦之一就是去「探索」你認為最危險但最不可能碰到的地方。
 

結語
KEURIG的K-CUP咖啡機系統非常棒，否則銷量不會這麼好，經過千千萬萬的消費者嘗試過，受到許多肯定。但這跟NESPRESSO類似，也是「印表機與墨水夾」的銷售遊戲，不同的是K-CUP可以用的『副廠牌墨水』非常多。但K-CUP做環保似乎比NESPRESSO還要更困難，需要更多的耐心，膠囊的塑膠材質在高溫煮後會略有變型，不曉得煮咖啡的過程中，膠囊會不會釋放出化學成份呢？如果你看重的是「煮咖啡的情趣」，那這種求快、速成的咖啡機，就不是你的最佳選擇囉。




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