【書籍介紹】看三年的書-Boundaries

這本書 (Boundaries, When to Say Yes, How to Say No. To Take Control of Your Life.),躺在我的Kindle裡大概快三年了,最近突然猛衝,快把它看完了。這本書有多難看呢?並不是說它寫的不好看,而是寫得很嚴謹,所有的觀點論証,都解釋得很仔細很具體,因此字數也就很多,你會一直看到換句話說的內容,最後你就會接受它講的話。

【比利時】Duvel Belgisch Speciaalbier 經典款啤酒介紹

上次介紹了 Duvel Tripel Hop Citra 三倍啤酒花的款式,這次來介紹該公司的鎮店之寶 “Duvel Belgisch Speciaalbier“,酒精濃度 8.5%,Duvel 是品牌名稱,惡魔 devil 的意思,Belgisch Speciaalbier 則是荷蘭文,代表『特殊類啤酒』。據說是依循公司早年家族成員  Albert Moortgat 在蘇格蘭找到的特別酵母以及釀造方式一直沿用到今天,這一款啤酒第一口會覺得 “苦”,但緊接而來的是 “複雜” 的味道,一點點麥芽甜,接下來變成淡淡的酸味,有點撲朔迷離,這可能跟他釀造程程序有很大的關係,他屬於上層發酵,經過若干程序裝瓶後,還會在瓶內進行 2 週第二次發酵,整個程序需要90天。

【比利時】Duvel Tripel Hop Citra 啤酒介紹

夏天到了,是暢飲啤酒的季節,今天喝的這瓶叫做 Duvel Tripel Hop Citra 酒精濃度高達 9.5%,由比利時荷語區的老字號酒廠 Duvel Moortgat 所生產的 (Duvel 是惡魔的意思),這家酒廠是上市公司,行銷力道很強,所以在很多通路都買的到,風味是 Tripel Hop 三倍啤酒花,特色就是苦,習慣喝台啤或海尼根的人,剛開始可能會不太習慣。

【培養習慣】我的Morning Routine: (1) 早晨日記

我的Morning Routine是早上5點半起床,晚上10點半上床。 在這之前,我這輩子唯一一次早上五點起床,是在我國中的時候。那時是覺得下課又補習很累了,根本沒精神複習功課,所以想說早點起床,結果鬧鐘調五點起床之後,坐在書桌前,眼睛根本累得張不開,從此早起對我就成為一件可怕的事情。舉凡是要坐飛機、出遊必須要早起時,我都非常抗拒,我一直深信,只要我早上五點起床,我就睡不飽、會很累、沒精神,早起不適合我。

一定要忙碌,妳才會覺得心安嗎?

阮翠終於想到她論文的題目了:「當媽媽為什麼會累到腦子燒壞(Burnout)?」她說是因為看到我,才會想到這個主題。 靠!妳自己更嚴重哩!阮翠才是我看過最忙碌的一個人,總是在喊自己壓力大。我懷疑她長期忙碌,導致她整個人已經迷航了。她總是在從一個地方,到另一個地方。她的兒子,也常是最晚離開幼兒園的小孩,但是她卻不像其他的媽媽一樣,是因為工作;週末也從未聽她說出去玩。不過,瞎忙的人,自己通常都不會知道。

【培養習慣】大家都在早睡早起了,你還在睡前滑手機嗎?

「早起」是這幾年來,西方的勵志界(Self Help) 最風行的運動。 自從一年前,我開始早起之後,我真的感受到我的生活被注入了一股外來的能量:1)我失眠的問題改善了 2)我把拖延多年的事情做了 3)我能掌控時間,感覺我對生活有主導權,過得比較從容。整體來說,我的疲倦減少,廢人感消失,也覺得我真的變快樂了!

【被愛系列】論離婚

雖然是【被愛系列】,但一定要講離婚,這樣才會完整。 婚姻是愛情的墳墓,但現在連我也相信這句話是真的,至少字面上的意義是。 樓上搬來了新的鄰居,是一個打扮合宜的義大利女人,帶著兩個跟我們家差不多年紀的小孩。有天在電梯裡,她對我說: 「我的小孩沒吵到你們家吧?很抱歉我的小孩很吵,我管不了他們,不過他們只住隔週,下一週就不會住這裡了…」