↑這個東西我家沒有,
(圖片來源:Restless Chef Blog)
(圖片來源:Restless Chef Blog)
↑這個我家也沒有
(圖片來源:Mysteamcleanrs.org)
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但是,三餐照吃,懶覺照睡,奶泡照樣打。
奶泡嘛,顧名思義,就是把牛奶打出泡來。
【奶泡三俠:牛奶,打蛋器,還有小鍋子】
【把牛奶倒入小鍋子中,開中小火加熱】
【用打蛋器在鍋子裡轉圈圈,30秒後牛奶開始起泡】
【再打個二分鐘,泡泡越來越多了】
【這時,奶泡應該已經足夠一杯奶茶的份量了】
【如果不滿意的話,其實還可以再打個二分鐘】
【三分鐘打奶泡之全程錄像】
【注意:牛奶不要加熱至沸騰,一沸騰,氣體膨脹,泡泡就全破囉】
【今天午後的奶茶,老公喝不到】
【下午茶還有蘋果、咖啡奶油卷】
我分享完啦!打奶泡真好玩。
請繼續閱讀:新嫁娘食譜分享
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回覆刪除版主回覆:(04/30/2011 05:30:31 AM)
感謝您!
我們會繼續分享食譜!
我本來以為還要加蛋,我真土
回覆刪除版主回覆:(04/30/2011 05:38:45 AM)
大師想的應該是打蛋白,除了作蛋糕之外,還能拿來敷臉。
這是老祖母的民間療法啊。
秋香姐這樣巧手也幫我來一杯吧!
回覆刪除版主回覆:(04/30/2011 05:37:35 AM)
感謝你來留言發表食慾,真恭維(羞)
我相信奶泡三俠無所不在。而且台灣到處有五x嵐,清心,
其實也不用費心打啦。
另人羨慕的貴婦生活:)
回覆刪除版主回覆:(04/30/2011 05:34:12 AM)
我不是貴婦啦,我是美代子。
看了我的下午茶,你也好想嫁人了吧?
自己手打的奶泡看起來一點也不遜於機器打出來的呢!^^
回覆刪除版主回覆:(05/01/2011 10:25:16 PM)
謝謝你(羞)
我本來也想要去買奶泡攪拌棒(第一張圖,Ikea有賣),不過後來在食譜上意外看到打蛋器的方法。
試過了之後覺得不錯,而且奶茶用溫奶泡來作,比用冰鮮奶好喝!
所以就分享給大家啦!
哈愜意的"獨享"下午茶優
回覆刪除ps.那青蘋果我老覺得像哈密瓜XD
版主回覆:(05/01/2011 06:28:09 PM)
明天我要作鬆餅,配奶茶。
台灣的茶店雖然有很多超值組合,
不過我自己作,材料天然的雄好。
那青蘋果吃起來和哈密瓜差好多(酸>_<)
請問您organic valley牛奶在哪兒買的咧:? 我有follow他們家的FB 卻不知道台灣有在賣 所以看到您照片時真興奮 趕快請教! PS.我挺喜歡您有話直言的性格 且言之有物 希望台灣有多一些這樣性格的人 整個國家社會一定會越來越棒!
回覆刪除版主回覆:(05/24/2011 05:15:13 PM)
哦哦,organic valley的鮮奶台灣沒有呢,如果是想在台灣找有機鮮奶的話,可能去聖德x斯或x仁等有機店找找看,但事實上是沒有標章的,但有機標章我們也不要盡信才好。我印象中看過一間在阿里山下的牧場,標榜很天然等等等,在路邊發傳單,但是他目前沒通路,要自己向牧場訂購。
不過台灣的有機農產品也是默默在進步中的,希望有天會看到有機鮮奶出現。謝謝你的鼓勵囉!
好奇~那您在哪裡買的呢?
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