少女酥胸專賣店(法式西點馬卡龍)

逛到西雅圖的派克市場(Pike Market)，喝完星巴克的創始店之後，附近的法式烘焙專賣店(Le Panier)傳來剛出爐的麵包香。看著路上的人潮都往麵包店移動，所以我也跟著走過去了。

聽朋友說，這家法國麵包店的名產，叫作「少女的酥胸」。




哦～不意外啊，這年頭競爭激烈，為了業績，「法式麵包店」也要效法台灣的「辣妹紅茶店」。不過，實際來到這家麵包店之後，我什麼胸都沒看見，店員都是男的嘛！



再看店裡賣的產品，還是沒有胸啊，櫥窗只有法國人居家常吃的水果派、核桃派(Tart)…




我問了店員，到底少女的酥胸(Teen's Breast)在哪裡？店員才指了一個冰箱……




哦，原來這些各色小圓餅乾，就叫少女的酥胸(French Maracon)啊？這個東西我在台灣的西點麵包店也常常看到。通常一小包50元，我還不知道這是法國名產，本名叫馬卡龍。人來觀光發現了名產當然要趕快買，每一個要價1.5美元。菜市場的美妙之處，就是什麼東西想買都能直接入手，付張小鈔都還有得找。







少女的酥胸，是用杏仁粉烘焙而成，而鮮豔的顏色，應該是來自色素，吃之前要先摸一摸，吃起來皮脆心軟，一咬就碎，味道比oreo甜，一口一個就沒了。吃完之後，口中還有酥胸的餘味。



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吃這種甜點，最好是配無糖的咖啡。店裡還有其他的麵包、法國派可以選擇。





 

據說這家法國麵包店遵循古法製作、口味很道地，雖然我沒去過法國，來這裡吃吃看也不錯。

 
這家麵包店在哪裡呢？

Le Panier - In Pike Place Market
1902 Pike Place, Seattle, Washington 98101

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