戒糖三年回顧：同場加映「小兒戒糖序曲」

 

閃電泡芙

今年作完健檢，拿到血液報告之後，發現血糖與糖化血色素雖然很接近門檻值，但都還在正常範圍，而且我老公的結果跟我差不多，不過收到血液報告時，我還不敢高興，因為我知道，甜食欲望就像水痘病毒一樣，還在我的身體裡，它只是還暫時被外力封印而已。

直到有天去Paul吃早餐，一進入店裡，鼻子裡聞的是揮發奶油的香味，觸眼所及是耀眼的甜食。我最後點了一條奶油閃電泡芙配氣泡水，裡面的鮮奶油只是微甜，泡芙烤得油亮，但吃完三分之二之後，我就再也不想吃了，放下泡芙的那一剎那，我突然領悟到，面對著幸福甜食，我居然沒有一口氣吃完？那麼，我的戒糖計畫，應該是成功了吧？

很多我寫在這個部落格上的事情，乍看之下很勵志，但最後都是假議題，因為不久之後我就會故態復萌，包括戒糖這件事。其實這二年來，我還是常常會放縱自己，有時突然就吃完了整袋的巧克力，或者是把我的慾望轉移到其他的食物上，比方說洋芋片、氣泡水或是法式泡泡冰 (Sorbet)。

現在，戒糖這件事，經過了三年的掙扎，以我自己衡量戒糖計畫的指標，應該是成功了吧！第一，我的血液報告連續二年都是正常的；第二，點了一份精緻甜點還吃不完，我就開始覺得噁心；第三，三年前我打開一包新貴派可以馬上吃完，到現在一條OREO平均可以吃三天。

如果我自己戒糖已經取得某種成功，那下一步就是幫我兒子戒糖了。我兒子第一次吃到人造甜食的時候，大概是他一歲半之後，當時我還一個人把屎把尿帶整天，通常是一早起床先買杯大冰焦糖瑪其朵，慢慢喝到中午，中餐結束後，下午吃零食，晚上孩子睡了，再買宵夜邀老公一起吃，每幾個小時就補給一次食物，陪我撐過了每一天。

我兒子什麼都還不懂時，就常看著我把一顆顆黃色小球塞入嘴裡，當時我真的是出於絕望，一天真的太久了，已經不知道要用什麼來娛樂他，於是就分了他義美小泡芙，我還記得他吃到了之後的表情，笑得心花怒放。我也覺得在這個漫長的下午，距離老公下班還有好幾個小時，孤單的籠子，只有我跟他，孩子的笑喚回了我在家帶孩子的初心，媽媽不就是希望孩子有個快樂的童年嗎？那大家就來開心吧！

這幾年下來，我兒子對甜食的偵察、鑑識力已經強到，帶他到各國的超市，他就算完全看不懂超市裡，食物的包裝上的字寫什麼，但只要從包裝上有彩色卡通圖案，或是從商品陳列的邏輯，他就知道那是甜食，甚至連維他命、發泡錠他也很識貨，只要沾過一次，就會把包裝記得很清楚，下次在超市就能自己找到，吵著要買。如果不讓他買，不久後，他會想辦法在家裡弄到錢，帶著去超市，當你拒絕他時，他就要自己拿著去結帳。曾經我兒子每天下課，我到學校去接他，第一件事就是跟我要點心，如果今天帶的點心不是甜食，通常馬上翻臉，在同班同學、家長面前，完全沒有羞恥心的隨時可以暴走，甚至會打我。那一幕之慘烈令人印象深刻，甚至過了二、三年之後，我在路上遇到認識的家長閒聊幾句，他們還會問我兒子現在還會吵嗎？好一點了沒有？

我開始懷疑我兒子習慣性的瞬間崩潰，跟甜食有關。雖然我兒子吃的甜食，跟我相比之下少了很多。但開始覺得不對勁，是因為我們的家庭生活品質，已經變得很低落。正常來說，小孩下午放學會很餓，但這時若給他堅果、水果類的全食物，他仍然不吃，硬是要逼我帶他去超市挑他要的精緻甜食，如果不去，我在學校門口，就會死得很難看；接著，他晚餐通常一根青菜也不吃，叫他吃他會哭天搶地，全家又要看他為了一根青菜如喪考妣；好不容易吃完了晚餐，他第一件事就是去櫃子裡找甜食，問我今天晚餐後的點心是什麼？他要犒賞他自己！

這就是了，我還記得小學下課後的乖乖、波的多、卡迪那、麥香紅茶，七七乳加，出現在電動玩具之前，那是我最早對於「上癮」的記憶。我總是會有一些小錢，自己拿去樓下的雜貨店買零食，五香乖乖會吃到連屑屑都舔光，到了晚餐，看到我媽煮的晚餐我根本不屑一顧，也從不知道飢餓為何物。我心中總是會想著廣告上最新出現的零食，明天下午我要買什麼？

我懷疑我兒子每天固定發生的這三場「習慣性崩潰」，從他放學到晚餐結束睡覺前，不過短短五個小時，是我們家庭生活品質低落、夫妻關係冷淡的隱形兇手，但這可能不是他的錯，只是我們不小心把讓他吃到了太多的甜食。

所以，如果我自己戒糖有成了，下一步就是幫我兒子戒糖。