【啤酒筆記-11】比利時 / Duvel Green

相較於 Duvel Belgisch Speciaalbier 或 Duvel Tripel Hop Citra 的強烈口感，Duvel Green 就顯得溫和許多，泡泡綿密，酒體呈金黃色，酒精濃度只有 7%，聽說比較受女性歡迎，官方網站沒有，超市不容易買到，偶而會在餐廳的酒單出現，而且大多是在比利時，如果已經喝過之前介紹過的兩款 Duvel 的主打口味，那可以嘗試看看這稀有的酒款，否則的話我還是建議先喝 Duvel 的經典款。因為 Duvel Green 它的味道很淡，會讓人以為是在喝皮爾森。 

泡泡本來很多的，我放太久沒拍好，就變這樣。

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沒拍好的照片，但看的出來泡泡非常的多。

對我而言，Duvel Green 比較像是在嘗鮮，因為平常很難買到，但喝起來真的很淡，跟印象中的 Duvel 完全不一樣。

酒標的中間寫的是，特殊啤酒、上層發酵、原料使用大麥麥芽。

Duvel Moortgat 的酒廠位於比利時，布魯塞爾北邊，安特衛普的南邊。

總結一下 Duvel Green  的特色

• 顏色: 金黃
• 泡沫量: 多
• 發酵方式: 上層發酵 Top-fermentation
• 類型: Belgian Ale
• 風味: 很淡，喝起來像是皮爾森。
• 添加特別啤酒花: 不明
• 酒精濃度: 7%
• 最適合喝的溫度: 冰的就好喝
• 苦味指數: 不明
• 酒廠: Duvel Moortgat
• 產地: 比利時

 

飲酒過量，有害身心健康。

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