不要買 健康氣炸鍋 的理由

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不要買 健康氣炸鍋 的理由

◎三分鐘熱度部落格在此聲明:
 (1)文中所述產品相當優良,標題圖片打一個大叉,是為了凸顯本文雞蛋裡挑骨頭,專寫不要買的理由」,充滿作者個人的偏見,若有引用或描述錯誤,請留言告知,將予修正。(2)本文與任何廠商皆無關係,絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖,純粹為個人心得分享。(3)若文章直接或間接影響了讀者的購買決定,照慣例,三分鐘熱度部落格與本文作者概不負責。

有讀者當報馬仔,告訴我最近「飛利浦健康氣炸鍋」很夯,公司行號紛紛買來當尾牙抽獎的產品,是今年最紅的食物調理機。我直覺一窩蜂的現象又發生了,真的有這麼讚嗎?請繼續看下去。

資料來源:蘋果日報

為了寫這篇,我讀了許多開箱文和經驗分享,看完真的很high,「健康氣炸鍋」真的非常棒,飛利浦的行銷也很成功,這台肯定熱賣。在你準備買回去炸薯條、炸雞塊、炸咸酥雞、炸秋刀魚…之前,不妨先看一下三分鐘熱度整理的:不要買「健康氣炸鍋」的理由 。有些事情,飛利浦可能不會告訴你。

1. 名稱有誤導之嫌
「健康氣炸鍋」的確可以用少油來達到油炸食物的效果,但冠上「健康」兩字,可能會讓人誤認為「用越多、越健康」,事實上油炸的食物吃多了對身體不好,大家都知道。阿你本來就很少吃炸物,買了這台後,心態上為了不讓機器閑置,可能會違背平常烹煮的習慣,煮更多的炸物,就算可以減少用油80%,但整體而言你可能會吃進更多油,更不健康。

大家還是要認清事實,你不會因為買了這台調理機後更健康,多運動更實在。

2. 常吃炸薯條更不健康
「健康氣炸鍋」的廣告訴求之一,是買回去炸少油的薯條吃,這廣告的對象應該是針對小家庭的父母,基本上薯條幾乎可以和垃圾食物畫上等號,不會因為少油而變健康,偶而帶小朋友去麥當勞吃就好,怎會想買一台機器天天在家炸薯條來吃呢?匪夷所思。

3. 你家廚房沒這麼大/ 櫃子沒那麼大

常煮飯的人都知道,整理食材需要很大的地方,因此廚房寶貴的空間不能浪費,放在調理台上的都是常用的東西(ex: 煮飯的電鍋),這台「健康」氣炸鍋不太可能天天使用(誰會天天煮不健康的食物阿),放在調理台上利用率很低。你可能會想:「那不用就收起來啊」。根據我的經驗,收久了,眼睛看不到,也不會用了。最後變成一年用幾次,放在角落生灰。類似這樣調理機的故事,一直在重複。
而且,這台還蠻高的,也許你家的櫃子沒辦法塞進去,最後只能包一層塑膠袋放在陽台風吹日曬。

4. 還是得用油

所謂不用油,其實是用食材本身的油。如果食材本身少油,那使用這台氣炸鍋就會變成「烤」鍋。

5. 還是需要搭配抽油煙機

不管油是多是少,使用「健康氣炸鍋」還是會有油煙。如果你丟的食材本身的油非常多(ex: 鹹酥雞),甚至還會噴煙,雖然飛利浦說有「整合式濾網」可以過濾,但還是會有油煙味,但那些排出來的氣體,累積在室內,更不健康。使用時你還是得把這台放在抽油煙機下方。

6. 能更換(清洗)濾網嗎?
「健康氣炸鍋」內建了整合式的濾網,可以過濾油煙、減少空氣的油味,但是看了官方網頁的資料,都找不到更換濾網的方式、或清洗的辦法。那油煙累積久了,肯定噁心,搞不好還會有怪味。你可以忍受家裡的抽油煙機,幾年都沒洗過嗎?
健康氣炸鍋側面  

7. 上方電熱管難清理

加熱時,油煙在機器內會亂噴。下方是不粘鍋的材質,還無所謂。往上噴就麻煩了,上方是旋風狀的加熱管,是很難清理的部位,不清的話,下次煮東西的時候,會聞到怪味道,不太方便。

8. 只能煮少量的食品
別看這機器這麼大一台,但可以煮食的空間卻很小,每次烤10~30分鐘後只能出一小盤的菜,只夠1~2人吃,效率不高。
健康氣炸鍋

9. 電線不能自動收入
這台雖然有電線收納的空間,但卻不是自動的,不能像吸塵器的電線一樣,拉一下就自動收回去,你得自己想辦法塞回去。

10. 很貴,但看起來像奶瓶消毒器

這一台開價NT 8,000元(或 HKD 2,000元)不便宜,但看起來跟「奶瓶消毒器」很像,不知道是否耐用。賣這種價錢,起碼外殼用不鏽鋼吧,看起來也比較威猛,而且運作時內部溫度應該很高吧,用塑膠安全嗎?

資料來源:Philips官方網頁

11. 家裡已經有台小烤箱/旋風烤箱
「健康氣炸鍋」的功能跟家裡的那台小烤箱差不多,其實都是讓食物加熱,你不放油,只要烤到一半把烤盤拿出來搖一搖、把食物翻面,這也跟「健康氣炸鍋」標榜的油切道理相同。
忘記了嗎?也許你家幾年前也曾買過很紅的「旋風烤箱」,趕快去儲藏室找看看,它的原理好像跟「健康氣炸鍋」差不多。

12. 薪水沒漲
現在什麼都漲,但是我們勞工的待遇確倒退到15年前的水準,年輕人的第一份薪水還被壓到22K以下,還有人說無薪也要工作,反正油炸的食物本來就不會天天吃,你可以考慮先把錢省下來,供必要的支出使用。
延伸閱讀:誰在剝削勞工? (from 清大彭明輝的部落格)

END 「想要」不等於「需要」

***《不要買的理由》系列文章,都以END為最後一點 ***
你會產生「想要」的感覺,其實是因為它們的廣告 和行銷打的好。還是理性一點,仔細想一下到底自己真的是否「需要」。會天天吃炸薯條、炸雞塊嗎?需要為了喝牛奶,養一頭母牛嗎?
題外話,相傳德川家康一生簡樸、吃的都是最粗糙的食物,但在奪得天下後,卻愛上了炸天婦羅,結果健康狀況急速惡化…

小結
飛利浦健康氣炸鍋是很棒的食物調理機,如果公司老板買來作尾牙獎品抽,那我舉雙手贊成,多多益善!但如果你是因為廣告而心動,要自己掏錢買,那還是三思吧,因為這台挑戰你烹飪的習慣、廚房的空間、還有縮水的荷包,因為一時衝動而購買的食物調理機,通常只有幾個月的蜜月期,不會長久的。

 


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