不要買 熱壓吐司機 的理由

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吐司要烤才好吃。一點點脆,溫溫的,奶油塗上後,剛好跟吐司結合再一起,那是種暖心的香味,烤3分鐘最恰當,有些店家會用木炭烤,多一點碳焦味,順便提升幾趴毛利率。但熱壓吐司又是另一回事,兩片鐵板不只加熱還加壓,吐司變得比較緊實,還多了幾條增加食慾的黑線。

如果你也考慮搬一台熱壓吐司機回家,我家的經驗可以給你參考一下,以下是我認為:不要買熱壓吐司機 的理由。

 

1. 天天吃吐司全家罵

有一天,不知為什麼,我老公竟鼓起極大的勇氣到店裡搬了一台 「熱壓吐司機」 回家,我看到後只覺得很厭惡,冷冷地問他:「你要放哪?可以放你衣櫃嗎?」 他不說話,接下來的兩週,他天天做熱壓吐司給大家吃,想證明這台機器的價值,以及他正確的決策,前幾天小孩還覺得新鮮好玩,吃到第二週後,大家就沒表情了,後來家裡心地最善良的女兒就直接說:「我不要吃」。每一個人都在罵,結果就是機器封存了幾個月,沒再拿出來用。

2. 佔空間

「空間」是一種資產,它很貴。你的住宅空間更貴,往往比你買來放在那上面的任何產品都要貴。任何沒有常用的東西,對你的生活所產生的效益,絕大多數都遠小於它所消耗的空間成本,你買那項產品所花的錢是小錢,你因為不願意承認自己買了一樣蠢東西,硬是要把它放在某個位置上,表示你有在用 (例如:書櫃裡的書)。或是每每想到要丟它,就會心疼你買它時付出的錢,於是不斷欺騙自己以後還會用,或是你的小孩長大之後,也可以給他們用,導致它在你家長年佔去一個空間,那才是你最大的損失。

廚房是工作的地方,你一定要減少雜物,煮起飯來才不會礙手礙腳,工作起來快又順手,整理時輕鬆,看著也愉快。因此,我的廚房桌面只會放煮飯時的必需品,如沙拉油、糖、鹽、胡椒,根本輪不到熱壓吐司機。

 

 

3. 壓完之後的全麥土司變得很乾,不好吃

白土司與白飯、白麵條一樣,都是20世紀的精製食物,它們對身體的壞處,就是容易使血糖飆高,能少吃就少吃。改用全麥、全穀類是較好的選擇。外食一般都是白土司,所以當你在家能自己弄時,最好是儘量吃健康!但是全麥土司與白土司不同,熱壓過後,應該是失去水份,不像白土司趁熱吃還會酥脆,全麥麵包熱壓過後,則是乾到口水都來不及分泌,咬了幾十下土司,也還是乾乾硬硬的,所以要塗很多奶油來改善口感,結果熱量變很高。

 

3. 品質好的很貴,便宜的很爛

這個道理用在什麼產品上都是真的,總不可能有什麼產品,它品質很好卻又很便宜的。如果你是買一台六百元的熱壓吐司機,你的成本的確不高,但它品質很差。它的耐用度與材質,都不會太好。或許半年一年後,就壞了,進了垃圾堆,即使你幸運地甩掉它了,但它將會造成環境的負擔。雖然它就只是兩片鐵板加熱相疊,但營業用的熱壓土司機,看起來厲害多了,因為它一天可能要壓50個三明治,一台約在1萬元台幣上下。我老公買的這一台大概 2000元吧,看起來沒那麼容易壞。

 

4. 只能拿來壓土司而已,幾乎沒有別的功能

雖然我家的是中階機種,號稱還能拿來壓肉、壓魚、壓菜等生鮮食材,但由於無法水洗,更不用說放入洗碗機清洗,所以根據常識判斷,我根本不會想嘗試。而且從照片看起來,壓完的結果,也引不起我的食慾,於是我完全沒有想嘗試的欲望。說到底還是同樣功能的炊具你早就已經有了!烤箱,平底鍋就都是一樣的功能,還更專業、更好清理善後,我為何找罪受?

 

5. 鐵板沒辦法洗或浸泡,只能用「擦」的

熱壓吐司機的鐵板有經過不沾鍋的表面處理,一看就知道是便宜的 coating,其實沒有很喜歡。因為板子連著加熱器,你不能用水沖,所以只能用「擦」的,於是你更不會去壓吐司之外,會出汁的食材,醃過的肉壓出的醬汁,加熱後黏在「有條紋」的板子上,更是難清,你還不能洗,不能浸,只能用「擦」的!根本不人性。

 

6. 真的想吃熱壓土司,用鑄鐵鍋蓋也可以做出來

有人只用了便宜的鑄鐵鍋,就做出了熱壓土司。其實熱壓土司吃多的人會知道,它最大的賣點,就是裡面的起士加熱之後,融化的口感,吃起來與冷的三明治不同而已,壓過的麵包其實變扁變緊了,沒有新鮮土司鬆軟潮溼的口感,也沒有烤土司機高熱所燒出的淡淡焦香味。

 

7. 熱壓土司機,真的會讓廚房看來變專業嗎?

一台熱壓土司機擺在廚房,客人來看到,可能會讓人想到你常在家煮早餐,而不是去外面買廉價早餐,馬上聯想到一種溫馨與科技的氣氛。不過,廚房是拿來用的,不是拿來看的。一個天天煮飯的老母如我,從來不會去想到客人來我家,究竟是怎麼看我的廚房的。等我客人有辦法天天煮飯,再來Judge 我與我的廚房吧!

 

 

結論

廚房可以買的各種機器相當多,有的經的起時間考驗,有的則是熱潮過去就沒人用了,買熱壓吐司機之前,還是仔細考慮一下自己的使用頻率,它有分壓吐司邊的,也有壓整片的,並不是便宜就好,佔空間也是一種損失喔!

以下是本部落格寫過的家電,給大家參考:


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4 Comments

  1. Avatar 陳美秀 2019-07-28
    • 人夫 人夫 2019-07-28
  2. Avatar Solomon Kang 2019-07-29
    • 老母機器人 老母機器人 2019-08-03

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