星巴克手沖濾杯,真能給你好咖啡嗎?

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我每天不喝咖啡,就沒精神上班,買過膠囊咖啡機,用過摩卡壺,偶而也會自己買豆子來磨,辦公室則是用滴濾式咖啡壺的,但最近忽然想要換點新玩法,因爲膠囊咖啡機很不環保,摩卡壺則是會浪費很多能源在加熱上,手沖濾杯則沒這些問題,自己一杯,熱水淋上去就好了,我一開始想的真的很美好,不過用起來似乎不是這樣。

陶瓷做的 質感好

星巴克的手沖濾杯是陶瓷,手沖濾杯 (Pour Over Coffee Dripper) 到處都有在賣,塑膠的款式相當便宜,但就看你能不能接受了。

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

我買的是星巴克的手沖濾杯,陶瓷做的,抓起來很沉的感覺,非常有質感,不過價格不便宜就是了。

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

星巴克手沖濾杯 沖泡步驟

泡的步驟相當簡單,如下圖,放上濾網,倒入咖啡粉,淋上熱水,等他滴完就行。

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

咖啡壺底下的出水口還蠻大的,過濾的速度相當的快。

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

我一開始買的濾紙太小了,所以水不能夠一次倒完,記得買大一點的。

星巴克手沖濾杯好用嗎? 優缺點心得分享

 

好喝嗎?

但問題來了,這泡出來的咖啡好喝嗎? 答案要看你的技巧而定,我已經泡好幾次了,味道都不到位,水量不好控制,以及要加多少咖啡粉每次也都不太一樣,頭兩次我泡的味道都很淡,若是要喝拿鐵加牛奶,味道就更淡了,後來又泡了兩次,味道則是濃到無法喝,簡單講就是我不會泡,不好喝。

 

 

後來才知道原來咖啡比賽就是用手沖過濾杯在比,因為需要控制的細節相當的多,而且還需要特別的水壺才能夠倒出細細的水柱,價格也不便宜。

 

 

結論

若你想簡單快速自己泡出一杯咖啡,那千萬不要買星巴克手沖濾杯,因為其實更花時間,我隨便看影片,都至少要花3~4分鐘以上,直接去買 7-11 比較快,或是膠囊咖啡機會有更多的選擇,但若是你想要多嘗試,想成為手沖咖啡達人,那這也無傷。


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