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【人夫食堂-5】酪梨起司蛋烤土司

身為人夫廚師,我不只是有加熱飯菜的能力,在組裝上也多有涉獵,這道菜充份展現我融合加熱系與組裝系能力的結果:  酪梨起司蛋烤土司。講真的,它超級好吃,酪梨與 Philadelphia 的綿密口感相當配,蛋如果不要煎得太熟,蛋黃也呈現流動狀態的話,那口感更棒。下面來看一下我如何加熱後組裝它。