Author: 廚餘嫂

最近我開始吃全穀物，因為去年剛封城的時候，老公很擔心會有斷糧的一天。所以不斷碎念我，要買多一點存糧。但生鮮蔬果、冷凍食品，家中的貯藏空間都有限。沒有營養學常識的他，甚至叫我買洋芋片回來存。最後我就選擇買全穀物，不用放冰箱，體積小，纖維、蛋白質、維生素、跟熱量也全都有，多吃也無害。

找到目標，並不是一件容易的事情。你找到了自己的目標嗎？它們是什麼？

你今天要做的事情，是什麼呢？ 你所做的事情，會讓你朝著你的目標前進嗎？

你知道自己每天的生活，你的心裡，都會出現很多自我對話嗎？自我對話，其實就是你的心裡有時候，好像會出現另一個角色，然後對著你自己講話，通常這個角色，都會講一些像是，慘了、完了、糟了、我毀了、我完蛋了，我一定不會成功，我死定了、我很肥很醜、我沒有毅力、我做不到、我的小孩就是這麼壞。

最近，我因為漸漸地沒事可做，在家開始跟家人說話互動，來打發時間。這種感覺其實很輕鬆。雖然戒手機很久了，但人總是會有覺得煩、悶、累的時候，想要逃離當下的環境，但是肉體又得待在那個地方，這個時候，就是我最容易拿起手機的時候。

某天路經比利時的深山(最高海拔600公尺)，看到一個水景花園，進去看了之後，發現小家子氣，但是當天沒什麼遊客，逛完一圈之後，意外地覺得身心舒爽。

鮭魚火鍋還需要教嗎？就把鮭魚片放到火鍋裡。那你就錯了，日本人的鮭魚火鍋，從湯頭到配料，其實是有固定組合的。我其實不喜歡吃鮭魚，也不喜歡味噌，不過把鮭魚配味噌，加上固定的背景配料，作出鮭魚火鍋之後，卻變得很好吃，而且清爽不油。

晚餐天天得煮，不得不煮。偶而吃火鍋，也能舒緩一下我煮婦的壓力。煮一鍋裡面有菜有肉有湯，配白飯。不夠鹹就自己挖點沙茶醬，這樣也算吃天然的，我也很對得起大家了。

有在外國超市買過菜的人，不管你是去旅遊想要自己煮食，或是留學生，逛完蔬菜區之後，應該都會說沒什麼菜好買，而且最可惡是高麗菜。大部份的蔬菜買回來，除了生吃之外，都想不出什麼可料理的方法。

雖然日韓超市裡的商品，比任何超市都貴，但是因為離我家比較近，最後還是會去買。根據我的經驗，因為韓國超市主要都是賣給這裡的韓國人，裡面幾乎都是代表性的韓國商品，通常品質也不會太差。小小一家，因為太常逛，所以我幾乎把裡面所有食品都買遍了，最近非常驚喜，買到了這個堅果飲。